La inflación del 2025 en Córdoba alcanzó el 31,4%, según el informe del Instituto de Estadísticas y Tendencias Económicas y Sociales (Ietse) del Centro de Almaceneros de la provincia.
La inflación de diciembre en la provincia fue del 2,26%, según la medición que realiza mensualmente la entidad.

Si bien el número es el más bajo de los últimos nueve años, el titular del organismo señaló que NO se registró una recuperación del consumo.
Pese a la baja anual de la inflación, el contexto de recesión económica y la contracción de los salarios impactó en los hogares.
Según el relevamiento, en el 11% de las familias algunos integrates pudieron comer solo una vez al día; un 87,7% financió alimentos; el 51% suspendió una de la cuatro comidas diarias por falta de recursos. Estos datos indican que el 55,7% de los grupos familiares no logró adquirir la canasta básica alimentaria.
El director del Centro de Almaceneros de Córdoba, Germán Romero, informó sobre el costo de vida y las canastas básicas. Detalló que en diciembre una familia tipo de cuatro integrantes necesitó 1.775.000 pesos para cubrir alimentos y servicios esenciales y no caer bajo la línea de pobreza. Para no ubicarse bajo la línea de indigencia, la canasta alimentaria básica ascendió a 904.000 pesos, un monto muy elevado comparado con los salarios promedios.


