El Día Nacional del Mate en Argentina se celebra el 30 de noviembre para horar a esta infusión como símbolo cultural y de identidad nacional. La fecha fue establecida por ley en 2014 en conmemoración al nacimiento de Andrés Guacurarí y Artigas, más conocido como “Andresito”. “Andresito” fue gobernador de Misiones y fomentó la producción y distribución de la yerba mate en la región.
Origen y propósito de la celebración:
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- Ley 27.117: El Congreso de la Nación sancionó esta ley en diciembre de 2014 para establecer el Día Nacional del Mate.
- Homenaje a “Andresito”: Se eligió el 30 de noviembre, día del nacimiento de Andrés Guacurarí y Artigas, para reconocer su papel en la promoción de la yerba mate.
- Símbolo de identidad: La ley también busca promover el reconocimiento permanente de las costumbres argentinas, reconociendo al mate como una infusión que representa la identidad, la amistad y la cordialidad.
¿Por qué se celebra el mate?
- Ritual social: El mate es una bebida que trasciende edades y clases sociales, siendo un gesto de encuentro y compañerismo.
- Beneficios para la salud: Se reconoce por sus propiedades antioxidantes y energizantes.
- Cultura e historia: Se celebra a este producto que nace de la tierra guaraní y que se consolidó con el trabajo de miles de productores.
