Las ventas en supermercados cayeron 5% en mayo respecto al año pasado. En tanto, en los comercios de barrio la caída de ventas fue del 19% en igual período. “Desde diciembre hacia ahora no ha habido recuperación”, aseguró Vanesa Ruiz, gerenta del Centro de Almaceneros de Córdoba.
El ancla salarial es la principal herramienta de la administración Milei para controlar la inflación. Por eso no es de extrañar que el consumo de alimentos retroceda en la mesa de los argentinos.
Focus Market señala que el consumo masivo se contrajo en grandes superficies poco más de 3 puntos en mayo respecto a abril. Mientras que en la comparación interanual, en relación a mayo del 2024, la caída del consumo fue de casi 1%.
“El consumo masivo aún no repunta y mayo no fue la excepción. En los últimos meses, los datos oficiales muestran una desaceleración de la inflación, lo que en teoría debería permitir cierta recomposición del ingreso real. Sin embargo, este fenómeno no se traduce automáticamente en una mejora en el poder adquisitivo, especialmente en los sectores de clase media”, sostuvo Damián Di Pace, director de la consultora Focus Market.
El ancla salarial de Milei
El concepto de “ancla salarial” se refiere a la idea de que los salarios pueden actuar como un ancla para la inflación. Si los salarios aumentan demasiado rápido, esto puede generar una mayor demanda, lo que a su vez puede llevar a aumentos de precios
Según el Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz, “la reciente modificación del esquema cambiario ha implicado una mayor volatilidad en la cotización del dólar, lo que introduce un nuevo factor de incertidumbre en la economía. Frente a esto, el gobierno ha optado por reforzar el ancla salarial como mecanismo para compensar el impacto inflacionario, recurriendo así a una herramienta heterodoxa que contrasta con su discurso monetarista. Sin embargo, los resultados han sido limitados: pocos acuerdos paritarios lograron superar la inflación, consolidando un patrón que se repite sistemáticamente en los últimos meses, pese a la heterogeneidad dentro de los sectores registrados.”
La situación de los comercios
Por su parte, de acuerdo a los relevamientos de las cadenas de supermercados nacionales y autoservicios, el volumen de ventas de bienes de consumo fue negativo en 5% en comparación con mayo del año pasado. El presidente de la federación de supermercados (FASA), Víctor Palpacelli, comentó a La Nueva Mañana que “si bien la baja de la inflación nos anima a pensar en positivo, todavía no podemos decir que esto ha generado una recuperación del consumo”.
En el sector destacan que el porcentaje en que han caído las ventas es apenas menor de lo que venía mostrando en el mes de abril. Con lo cual, en un escenario adverso para el mercado interno valoran que la contracción de mayo sea menor que la del mes anterior. “Esto no quiere decir que hemos recuperado todo y que hay una reactivación plena del consumo, pero hay un leve indicativo a esa posibilidad”, señaló Palpacelli.
En donde más se desplomaron las ventas fue en los comercios de cercanía. Vanesa Ruiz, gerenta del Centro de Almaceneros de Córdoba, comentó en diálogo con LNM que los comercios están vendiendo un 19% menos que hace un año atrás. “Desde diciembre hacia ahora no ha habido recuperación”. Este andar de la demanda obedece, señaló, a que por un lado “hay un alivio en cuanto a lo que es el comportamiento de la canasta básica alimentaria”, pero las subas de “servicios, tarifas, impuestos y la caída del ingreso” llevan a las familias a destinar más dinero para gastos fijos.
Por su parte, los comerciantes deben lidiar con los dos factores negativos: subas de gastos fijos y, además, pérdida de clientes. Esto genera “pérdida de fuentes laborales”, señaló Ruiz. “El aumento de la estructura de costos de los comercios, hizo que, lamentablemente, se hayan tenido que desprender de algún empleado”. Al momento, por la crisis sectorial, muchos comercios optan por dejar las avenidas, en donde los alquileres son más costosos, “pero de seguir esta realidad, lo último que queda es cerrar el negocio”.
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